| Für: Fleisch, Fisch, Wild, Wildsauce, Fleischeintopf, Braten, Rouladen, Fleischragout |
| Rezeptvorschlag: | Schweinefleisch mit Bohnen 1 kg Schweinefleisch oder Schweinerippchen, 1/2 kg rote Bohnen, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Salz, voodoofood Zanzibar Curry |
| Die Bohnen über Nacht einweichen, Wasser abgießen. Bohnen in Wasser weichkochen. Das Fleisch in Würfel schneiden, Knoblauch und Zwiebel schälen und hacken. Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch in Öl andünsten, mit Wasser aufgießen und bei mäßiger Hitze gar kochen. Gekochte Bohnen dazugeben, mit Salz und voodoofood Zanzibar Curry würzen und ein paar Minuten ziehen lassen. | |
Aus kontrolliert ökologischem Anbau.
